秋田県｜そのまま食べれる茶碗蒸しは具沢山！！いぶりがっこは燻製！！

じゃじゃん！きたぁぁぁぁぁぁo(>ω<*)o と言うことで、届きました！ いぶりがっこと茶碗蒸し！！！！ てか、本気で缶詰や！！プラスチック容器やら ビニールに入ったのは見たことあるけど こういうバージョン初めてでっせー！！ これええよなぁ。非常食にもなるし、味も酸化劣化しにくいもんなぁ♬ とか思いつつ… 写真撮影もそこそこ…いざ… ぱっかん！！ うわぁぁぁお！ちょー燻製！ あたしの6畳全部燻製って感じ！部屋中の隅々まで燻製の香り！ 燻製好きのあたしにとっては、パラダイス♬((* ´艸｀)) と言うことで、とりあえずそのまま頂きます！ いわゆる甘じょっぱい沢庵をしっかり燻製にした感じ。 見た目も黄色くなくて茶色。 大根の形のまま吊るされてたんやろなー♬ って具合の茶色感。 さてさて、次は茶碗蒸し٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)見て！「缶のまま食べられます」って書いてある！ で、こっちも…ぱっかん！！ すっげー！具沢山だ！ お行儀悪いけど缶のままあっためやんと ちっと食べて見た。濃いあじではないけどしっかりお出汁が効いてます！ 卵液は比較的固めでしっかりしてます。 と言うことで！ さて、何作ろうかなぁo(>ω<*)o まずは簡単に、トマトを切ったものに 刻んだいぶりがっことクリームチーズを和えたものをそえて。 さらにそこに、大葉とスモークサーモンをぶっ混んで混ぜ混ぜ…で、二種類のディップ。 それから、いぶりがっこのポテサラ 玉ねぎピーしたのと潰したお芋あわせて、三つ葉と、いぶりがっこ刻んだのと、マヨネーズ少しに昆布の佃煮！ で、かまぼこや比内地鶏のはいった 茶碗蒸しを温めて… 完成！！！！ 比内地鶏やわらかーいo(>ω<*)o 臭みもないし、かまぼこや椎茸本当具沢山！ クリームチーズといぶりがっこも最強にあう！ 更にそこに大葉とサーモン加えると 燻製の風味がかけ合わさって、そこに食感と爽やかさもプラスで、よいではないか！ ポテサラは、いぶりがっこがピクルスみたいな 酸味と甘みを醸し出していて、アクセントになってるぞよー！ ぜひみなさんも、いぶりがっこアレンジ楽しんで見てください♬ 次はパスタだな((* ´艸｀)) さて、ここまで来たら、日本酒だすしかない！ ということで一人宴会になりましたとさ。