稲庭うどんの本場、秋田県湯沢市稲庭町で350余年伝わる伝統製法【手綯い製法】により 手造りした稲庭うどんの製造の際に出る切端部分です。麺線の不揃いがありますが美味しさは変わりません。 つるっとした口当りと程よいコシと麺そのものの味わいをお楽しみください。温麺、冷麵、つけ麺とお好みで お召し上がりください。
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稲庭吟祥堂本舗
秋田県湯沢市稲庭町字鍛冶屋布236
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