上質な真子(成熟卵)のみを使用した極上の一品「博多大粒子」。明太子に使う原料からこだわって作られています。
【明太子に使う原料からこだわりを】
★「中辛マイルドタイプ」の辛子ダレに、「博多本漬け」製法で72時間熟成、素材成分の甘味を最大限に引き出します。
★一粒一粒が数の子にも劣らない粒感の、上級の真子(成熟卵)のみを使用。
★合成着色料は一切使用せず、無着色で製造。安心してお召し上がりいただけます。
<ポイントその1>
通常の明太子の約二倍!大迫力の大きさで、食べごたえ満天!
<ポイントその2>
大きくて迫力のある粒立ちが違う!一つ一つの卵感を味わえるプチプチ感!
<ポイントその3>
「博多本漬け」で染み込むうまさ!タレのうま味と原卵の塩味がじっくりと溶け合いうま味たっぷりの明太子です!
博多うち川の自慢の一品、辛子明太子をぜひ一度お召し上がりください!