十割あごだしセット

あごの美味しさを逃さない、炭火で芯までじっくり焼いたオリジナル製法で仕上げました。

通常の焼あごと比べて、旨味成分が約1.5倍あり、香ばしい風味の良いダシがとれます。

お鍋に十割だし1袋に対して水500mlを入れて沸騰後、中火で3分程煮出せば出来上がり。

※だしパック1袋に対して水500mlが適量です。

味噌汁・おでん・うどん・雑煮・煮物等のだし汁や、お蕎麦用のめんつゆをつくる時などにご使用できます。

また、魚臭さや濁りが少ないため、おすましなどにも最適です。