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秋田県黒米・赤米と国内産粗食でキレイ(雑穀ミックス)のセット

●秋田黒米玄米420g ●秋田赤米玄米420g ●国内産粗食でキレイ150g

米どころ、秋田県大仙市で育った朝紫(黒米)と夕やけもち(赤米)。

どちらももち種の玄米なので、白米に混ぜるとプチプチした食感が楽しめます。

さらに、黒米にはアントシアニン、赤米にはタンニンというポリフェノールが含まれており、抗酸化作用・老化防止の効能が注目されています。

水溶性の色素なので、白米にお好みで混ぜて炊けば、黒米は赤飯、赤米はほんのりピンク色のきれいなご飯が炊けます。お好みで、塩を適量いれて炊いてもGoodです。

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  • まま

    自分で買うことが無いものだったので注文しました。とてもおいしかったです

  • 桶狭間の戦い

    お米に混ぜて炊くだけなので簡単。味も気にならずむしろ普通のお米だけで炊くより美味しく感じました。

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この商品の生産者

株式会社相馬屋

福島県いわき市小名浜大原字東田33番地1

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