秋田県黒米・赤米と国内産粗食でキレイ（雑穀ミックス）のセット

●秋田黒米玄米420g　●秋田赤米玄米420g　●国内産粗食でキレイ150g

米どころ、秋田県大仙市で育った朝紫（黒米）と夕やけもち（赤米）。

どちらももち種の玄米なので、白米に混ぜるとプチプチした食感が楽しめます。

さらに、黒米にはアントシアニン、赤米にはタンニンというポリフェノールが含まれており、抗酸化作用・老化防止の効能が注目されています。

水溶性の色素なので、白米にお好みで混ぜて炊けば、黒米は赤飯、赤米はほんのりピンク色のきれいなご飯が炊けます。お好みで、塩を適量いれて炊いてもGoodです。

※令和５年度産は猛暑の影響により、令和４年度と比べて色付きが悪くなっています。ご理解のほど、よろしくお願いします。